Recept för god och nyttig mat.

Thai skaldjur sallad.

Ingredienser ( 5 personer):
1 kg färska tigerräkor.
1 st gul lök.
2 st lime frukter.
1/2 msk salt.
2-3 st inlagda vitlökar.
2 msk fisk soja.
2 tsk socker.
1 st isbergsallad.
1 helt färsk koriander.
2 hela färska salladslök.
2-3 st röda chili

Gör så här:
Tina tigeräkorna och sen skala dem.Om man inte vet hur man ska skala tigerräkorna så kan man andvända en sax för att klippa från ryggen ner till stjärten. Du kan lätt känna själv på tigerräkorna hur du ska göra.
Skala den gula löken och dela den i mitten, skiva den och lägg åt sidan. Hacka den röda chilin i små bitar och lägg i en skål.
Hacka dem inlaggda vitlökarna. Hacka salladslökarna i en centimeter ungefär och gör samma sak med koriandern. Dela limefrukt pressa dem och ta vara på saften i en skål, skölj och hacka isbergsalladen och lägg i en lagom skål.
Ta fram en lagom stor kastrull, ta lagom vatten i den kastrullen och koka upp vattnet. Lägg i tigerräkorna i det heta vattnet och stäng av spisen.Ta sedan fram en lagom stor sil eller liknande, häll ut tigerräkorna och lägg i lagom stor skål.
Ta i salt, lime saft, fisk soja, socker, dom inlagda vitlökarna, skivade gulöken, hackade röda chilin och sedan blanda ihop. Smaka till den smaken du ville ha och sedanb tillsatt de hackade korianden och dem hackade salladslökarna. Lägg fint hackade isbergsallad i ett lagom stort fat, därefter lägg räkorna på sallad fatet och servera. Ett gott vitt vin passar bra till denna sallad.

Bra för hälsan

Mina tankar för att ha en god och en bra hälsa inför det nya året. För att ta hand om sin hälsa är det viktigt att äta nyttig mat och motionera. Exempel: Att gå på gym, simma, ta en trevlig promenad med familjen eller kompisar. Försök undvika sötsaker, kolhydrater. Istället ska du försöka äta mera kött och grönsaker. Lycka till!

Test

Hej! Jag har gjort testet som Eva och Anna har sagt att vi skulle göra det om Vi lär på olka sätt och jag fick mitt resultatet är:

. Visellt lärande: Lära genom att se, tex illustrationer eller bilder. Jag fick 3.
. Auditiv lärande: Lära genom att lyssna, begrunda och diskutera. Jag fick 6.
. Kinestetisk lärande: Lära genom att göra/utföra genom kroppsrörelser eller via experiment.
Jag fick 2.

Skola, hem och plugga

Hej idag har jag varit i skolan och det gick bra. Jag stannade en stund till och kom hem 1 timme senare.
Hoppas alla har haft en bra dag! Ikväll ska jag plugga.

Hej jag heter Janthee Willig.
Jag är 36 år gammal och bor i Strängnäs. Jag har två barn, en dotter som heter Nutjarin och en son som heter Magnus.
Jag jobbar som barnskötare på Tallbacken i Åkers Styckebruk.
Nu tar jag tjänsledigt för att studera på Komvux.
Jag kommer från i Thailand och har varit uppvuxen på landet och det gör att jag är intreserad av trädgård, natur och gillar plockar svamp.
Det som har påverkat mig mest i livet var när jag födde Nutjarin. Efter det förstog jag hur viktigt det är att vara mamma och ta hand om alla barn.

Min blogg

Hej! Nu börjar vi igen år 2012.

Den här terminen är ganska tuff för mig med tre ämne. Jag har engelska, matte och svenska. Jag  ska kämpa.